澳大利亚也是一个舌尖上的国家,本土特色美食数不胜数。作为吃货,澳大利亚之旅也是美食收割之旅,今日大盘点:留学那些年,不能错过的澳大利亚美食。
Vegemite
如果你第一次吃Vegemite,友情提示:别涂这么多。
首先是澳大利亚“国民美食”——VEGEMITE!你一定听说过它的鼎鼎大名或者已经品尝过了,但是你知道它的正确吃法吗?
坚决拒绝“以貌取酱”,不能因为它看着像巧克力酱,你就用同样的方式吃它!一定,一定不要直接用勺子挖着吃Vegemite,否则你将永远错过这人间绝世美味。
正确的打开方式是:先在烤吐司/烤面包/三明治/奶酪卷表面涂一层黄油,再涂少量的Vegemite。如果你还不满足,可以再将切碎的牛油果放到上面,浓浓的奶香和咸味混合,这个搭配简直不能更好吃!
Lamingtons
蓬松,柔软,外裹巧克力酱和椰蓉——试问谁能够抵抗Lamingtons的诱惑?
孩子们的最爱——雷明顿(Lamington)是一款地道的澳大利亚蛋糕,蓬松的海绵蛋糕外面挂着一层浓浓巧克力酱,再滚上一层椰蓉,有时还会在中间夹果酱和奶油——这种美味有谁不爱?
Tim Tams
只吃一个Tim Tam? 这是不可能的!
在澳大利亚,你很难找到一个不喜欢Tim Tams的人!这款“国宝级饼干”被誉为世界上最令人难以抗拒的巧克力饼干,既可以当小零食吃,也可以用来DIY各种美食甜品。
Tim Tam分为两层巧克力饼干,用奶酪夹心隔开,内含香浓威化,外涂丝滑巧克力。口味众多,有焦糖味、黑巧克力味、限量版椰子味、草莓味等等,还有最经典的原味!
Meat pie 肉馅饼
问:一顿完美的秋冬&早春的午&晚餐必不可缺的是什么?
答:一个美味的肉馅饼!碎肉馅+酥饼+番茄酱=perfect!
如果你是素食者,不用担心,乳酪菠菜酥皮卷现在也很受欢迎,不同的配方,同样的美味呦!
Sausage sandwich 香肠三明治
如果你闻到烧烤的香味,还能够若无其事地走开,那么在下实名佩服!不过其实,烧烤真正吸引人的是熟洋葱的香气。如果将熟洋葱夹入面包,再加上香肠和酱汁(番茄,芥末或烧烤酱),你得到了一份地道的澳大利亚美食!
不过它的具体名称取决于你的地理位置——在新南威尔士州,它叫sausage sandwich,但在昆士兰州和维多利亚州,它叫sausage in bread。
Pavlova
这是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,外酥内软,酥脆的外壳,涂抹上香甜的奶油,再覆盖上新鲜水果:百香果,香蕉,猕猴桃,芒果…给你的味蕾带来前所未有的奇妙体验
Weet-Bix
澳大利亚的孩子都是吃全麦饼干长大的!在澳大利亚,如果有人问你“How many do you do?”,那么他的意思是“你早餐吃了多少块全麦饼干?”全麦谷物在澳大利亚很受欢迎,最近在中国也越来越流行。
一大碗燕麦片牛奶才是早餐的正确打开方式,不仅富含铁和维生素B1、B2、B3,脂肪和糖的含量也很低。也可以根据个人喜好,加入水果或者热水。
还有人喜欢用熟麦片拌花生酱吃,或者将麦片和牛奶、水果一起放入搅拌机做Weet-Bix奶昔。总而言之,燕麦片堪称食物界的百搭小能手!
以上内容为大家介绍了澳洲留学不能错过的特色美食有哪些,留学在外的你在课余时间可以品味澳洲的特色美食,给你的留学之旅增添美好回忆。